Les dômes de betteraves au chèvre

Dans un bol, mélanger à l'aide d'une fourchette 400g de fromage de chèvre frais, des herbes de provence et du poivre.
Couper les betteraves en lamelles fines à l'aide d'une mandoline.
Chemisez les empreintes de betteraves et garnisser le fond avec le fromage. Recouvrer d'une tranche de betterave. Remplisser de fromage et terminer par une tranche de betterave.

Couvrir l'empreinte de film alimentaire en tassant bien les empreintes.
Laisses prendre une heure au réfrigérateur et servir avec une salade et une vinaigrette...

 

Comments

[oceane]

super jolie!!c est classe!!

[pat91620]

J'ai justement vu cette semaine dans un magasine une recette de Dôme à la betterave (pas la même recette que toi), et maintenant, en voyant ta recette j'ai bien envie d'essayer! Bises Pat