C Maman Kilafé

24 juillet 2007

Pain à la polenta

Vous ne savez pas quoi faire du fond de votre paquet de polenta ??? Voilà une recette pour vous aider... Pour un pain d'environ 600g, mettre les ingrédients dans la machine en programme PAIN NORMAL. 150ml d'eau 300g de farine blanche T55 50g de polenta...

Posté par Nouch74 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta, pain

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24 juillet 2007

Rösti Burger

Toujours dans l'idée de faire de la place dans mes placards, hier soir c'était Rösti Burger et frites maison... Rien de plus simple... Du pain à hamburger, des beignets de pommes de terre, des tranches de jambon (ou dinde) et une petite sauce béarnaise......

Posté par Nouch74 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burger, frites, rösti

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23 juillet 2007

Nems Porc Poulet

On continue le vide placard...Quelques galettes de riz, des champignons noirs. Quoi faire ??? Des nems. J'ai bidouillé entre les recettes de Pat91620 et celles de Papilles et Pupilles... et voilà le résultat... Finalement j'ai mixé 2 escalopes de poulets,...

Posté par Nouch74 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, nem, poulet

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23 juillet 2007

Gâteau au citron

Et pour terminer le buffet, en dessert, le gâteau léger au citron de Salamandrerose sur Odelices. Les vacances approchent... y'a plus qu'à !

Posté par Nouch74 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteau, goûter

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23 juillet 2007

Buffet Apéro

Ce Week-end était dédié aux préparatifs des vacances... J-12 ! A quelle heure on part ? Que ne faut-il pas oublier ? Le départ en vacances quoi... Pour l'occasion, on s'est fait un gros apéro. Ben quoi, toutes les occasions sont bonnes... Au programme,...

Posté par Nouch74 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, courgette, apéro, cake, flan, ratatouille

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20 juillet 2007

Tourte courgette ricotta

Pour vider un peu mon frigo avant le grand départ en vacances, je me suis laissée tenter par la tourte à la courgette du blog DélicesEtceatera. La recette est ici. Je l'ai mangé froide, idéal en période de grosse chaleur...

Posté par Nouch74 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ami, tarte, courgette, ricotta, tourte

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20 juillet 2007

Canistrellis à l'anis

Pour un petit air de vacances, j'ai voulu m'essayer aux canistrellis, délicieux petits gâteaux de notre chère Ile de beauté. C'est très simple à réaliser, et tellement bon quand c'est frais.J'ai choisi pour une première tentative une version aux graines...

Posté par Nouch74 à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ami, gâteau, canistrelli, corse

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20 juillet 2007

Le site à l'honneur du jour : Provence sans Gluten

Aujourd'hui, j'ai découvert un blog génial pour tous les intolérants au gluten... et les autres ! Provence sans Gluten C'est une vraie mine d'or pour ceux qui recherchent des petites recettes tout en fuyant le gluten. Je l'ai rajouté dans mes favoris,...

Posté par Nouch74 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ami

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17 juillet 2007

Douceur Acidulée pour le dessert

Après tout ça, un dessert tout en mousse : Douceur Acidulée du livre Délices en Relief de DEMARLE. Un biscuit de Savoie roulé avec de la gelée de cassis, une mousse de citron vert et une mousse de cassis, et le tour est joué !!! Dessert très frais qui...

Posté par Nouch74 à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ami, citron, gâteau, mousse, cassis, entremet

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17 juillet 2007

Pains de viande aux courgettes

Après un apéro plutôt costaud, le repas devait forcément être plus light... Ce sera donc le fameux pain de viande aux courgettes WW !!! Les épices lui donnent vraiment un petit goût à part... Pour le réaliser, il vous faudra: 350g de boeuf haché 400g...

Posté par Nouch74 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ami

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