Baguettes

Mes baguettes sortent du four... et pour la 1ère fois, on se rapproche vraiment de l'aspect que je veux...

On m'avait dit de vaporiser de l'eau salée, un "coup de vapeur", etc... Rien n'a fait !
Alors cette fois, en plus de l'eau salée et du "coup de vapeur", j'ai mis un peu de lait... comme pour les viennoiseries...

Et voilà le résultat !

Comments

[Maike]

J'ai vais tester ton idée avec l'eau salé. Je vaporise déjà beaucoup mais sans sel. Je trouve toujours que la croute manque un peu de brillance et de craquant :o(

[Mayacook]

Superbes!

[Eol]

Super réussies, bravo! J'aime beaucoup les baguettes maison!

[victoria]

Elles sont vraiment superbes!! Tu m'en ramène une pour ce soir?!

[pat91620]

J'ai faim! Tu m'en donnes un chtit bout avec du beurre;) Elles sont vraiment belles et me semblent croutillantes. Bises
Pat