A la maison, ce soir... pas de dessert, mais un café gourmand !

Caf__gourmand

avec:

un café
des macarons Fig'ONoix (recette sur l'article précédent)
une glace au citron
et une pêche au nutella !!!!


La glace au citron est faite à partir d'un pot de confiture de citron que je trouvais trop amer...
Je l'ai mélangé avec 1/2 litre d'eau, un fromage blanc et 10 cl de crème fraîche (elle n'est peut-être pas nécessaire).
Le tout dans la sorbetière... et c'est elle qui bosse !!!

Pour la pêche au nutella,
Commencer par préparer une sauce au nutella en mélangeant dans une casserole, et sur feu doux, 10cl de crème fraîche, 3 cuillères à soupe de nutella, un biscuit petit beurre émietté, une bonne cuillère à soupe de cacao amer, qq nougats émiettés et une cuillère à soupe de rhum.

Mettre une demi pêche au sirop dans un plat miniature. Et le recouvrir de la sauce au nutella... Saupoudrer de sucre Cassonade et enfourner une quinzaine de minutes à 200°C pour former une petite croûte, comme sur les crèmes brûlées.