Avec mon gratin de courgettes, j'ai servi un rôti de porc à la moutarde et au thym.
Réalisation très simple pour un résultat très sympa !!!!

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Tartiner légèrement un rôti de porc de moutarde. Le mettre dans un plat allant au four.

Ajouter 2 cuillères à soupe de thym, du sel et du poivre.
Avec un vaporisateur, mettre qq pschitt sur la viande…

Mettre un peu d’eau au fond du plat…

Enfourner à 170° pendant une heure et demi, voire 2 heures.

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