04 novembre 2008
Rouleaux de saumon à la crème ciboulette
Comme les ballotins au camembert, ces rouleaux de saumon se servent aussi bien en apéro qu'en entrée.
Pour réaliser ces petits rouleaux, rien de plus simple...
Du saumon fumé, de la crème fraîche épaisse et de la ciboulette.
On mélange la crème et la ciboulette ciselée, et on garni les tranches de saumon de ce mélange.
Pour faire les fagots, il faut tout de même blanchir des brins de ciboulette.
Commentaires
Le roulé aux épinards et saumon fumé
Cette recette à l'air très bonne.
J'en fait une également qui peu se manger aussi bien en apéro ou en entrée. C'est un roulé au épinard, boursain et saumon fumé.
Même les réfractaires aux épinards sont conquis.
Cette recette sera bientôt dipo sur le blog de la cuisine des copines si cela vous intéresse.
Je fais la même chose en ajoutant des tortillas : c'est délicieux !!!
Une petite entree qui me tente bien
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