Cr_me_de_betterave

Voilà une recette tout ce qu'il y a de plus simple...
Pour faire cette crème de betterave, il vous faudra pour 2 personnes :
2 betteraves cuites
4CS fromage blanc à 0%

Couper les betteraves en gros morceaux et les faire réchauffer rapidement à la poêle ou au MO.
Les mettre dans un blender avec le fromage blanc.
Mixer le tout et c'est déjà prêt.
On peut ajouter un peu de sel selon vos goûts