C Maman Kilafé - Par Nouch74

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26 juin 2007

Clafoutis Pêche Abricots à la menthe

Clafoutis Pêche Abricots à la menthe

Répartissez dans un moule 4 ou 5 abricots et 2 pêches. Préchauffer le four à 180°. Dans un cul de poule, mélanger 125g de farine, 8 cuillères à soupe bombées de sucre, et 3 oeufs. Verser ensuite progressivement 30cl de lait et 10cl de crème fraîche, puis...

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26 juin 2007

Beignets de pommes de terre

Beignets de pommes de terre

Aujourd'hui je me suis décidée à participer au jeu d'Elvira : Saveurs de nos terroirs.Ce défi culinaire consiste à présenter un plat typique de notre région... Originaire de Haute-Savoie, j'ai donc décidé de faire les beignets de pommes de terre. Voilà...

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26 juin 2007

Salade verte à la pomme et brochettes de surimi

Salade verte à la pomme et brochettes de surimi

Pour 2 salades individuelles Une dizaine de bâtonnets de surimiUn chèvre frais, type Petit BillySalade verte Une pomme verte (Granny Smith) Un bouquet de basilic, du piment doux 1/2 cuillère à café de miel Sel, Poivre Hacher le basilic et mélanger les...

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23 juin 2007

Pommes de terre au thym

Pommes de terre au thym

Préchauffer le four à 180°C. Peler des pommes de terre, type Charlotte (1kg pour 5/6 personnes) et les couper en quartiers.Les mettre dans un plat légèrement huilé.Asperger d'huile d'olive avec un spray, et parsemer de thym émietté, saler et poivrer....

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21 juin 2007

Fraisier

Aujourd'hui, je me suis lancée dans la confection d'un fraisier... Ca a été finalement plus simple que ce que je pensais, et je suis assez satisfaite du résultat pour une première !!!

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21 juin 2007

Gâteaux d'anniversaire

Gâteaux d'anniversaire

Pour 2 anniversaires, j'ai inauguré la semaine dernière le kit Modulo DEMARLE...Il est trop génial ! Pour les gâteaux, j'ai fait un gâteau au yaourt... Ensuite, libre à votre imagination !!! Ps. Les 2 décors viennent du bouquin livré avec le kit, alors...

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21 juin 2007

Verrines aux fruits rouges

Verrines aux fruits rouges

Un petit dessert improvisé à partir de fruits rouges, d'un yaourt, un peu de sucre, et des petits beurre. Mélanger 3 yaourts, une cuillère à soupe de sucre cristal et 3 petits beurre cassés en morceaux.Verser ce mélange dans 4 verres.Recouvrir de fraises...

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21 juin 2007

Roulé Chèvre Courgettes

Roulé Chèvre Courgettes

Faire une pâte à blinis avec 250g de lait, 5g de levure sèche de boulangerie, 25g de beurre, 150g de farine, 1 œuf, du sel et du poivre. Faire tiédir le lait avec la levure. Parallèlement, faire fondre le beurre.Dans un cul de poule, mélanger la farine...

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21 juin 2007

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Pour réaliser ce fondant Demarle, il vous faudra 3 oeufs, 100g de chocolat noir, 150g de beurre à température ambiante, 50g de farine et 150g de sucre fin. Préchauffer le four à 180°C. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.Parallèlement faire fondre au...

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21 juin 2007

Souflés au chocolat

Souflés au chocolat

Encore une petite recette Demarle... c'est trop bon !!! Pour 20 soufflés 5 oeufs90g de farine125g de sucre130g de chocolat noir150g de beurre20 carrés de chocolat blanc Préchauffer le four à 180°C.Mélanger au fouet les oeufs, la farine et le sucre jusqu'à...

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