25 septembre 2007

Macarons Fig'ONoix

Le thème du jeu A VOS CASSEROLES (Odélices) m'inspirant... Je vous propose une nouvelle recette !!!Après je m'arrête...   Ingrédients110g de poudre d'amandes225g de sucre glace4 blancs d'oeufs (à température ambiante)50g de sucre semoule8 gouttes de colorant rougeqq noix hachéesConfiture de figues maison (faite avec 1kg de fruit pour 500g de sucre)Mixer la poudre d'amandes avec le sucre glace et passer ce mélange au tamis pour obtenir une poudre très fine.Battre les blancs d'oeufs. Quand ils deviennent mousseux, ajouter le... [Lire la suite]
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24 septembre 2007

Crumble Fig'ONoix

Me revoilà pour la 13ème édition du jeu A VOS CASSEROLES... (Ôdélices)Ce thème m'inspire plus particulièrement ! J'adore les figues... et les noix... Alors j'ai créé le Crumble Fig'ONoix. Pour 6 ramequinsIngrédientsDes figues violettes3 CS Miel de fleurs liquide150g de farine100g de sucre roux100g de beurre bien froid100g de noix grossièrement hachées Préparer tout d’abord une compote de figues avec les figues.Les faire revenir quelques minutes dans un peu de beurre en le retournant délicatement. Ajouter ensuite 3... [Lire la suite]
Posté par Nouch74 à 10:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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