08 novembre 2007

Fondant craquant au nutella pour mon anniversaire

Et voilà... encore un gâteau adapté à partir d'une recette Demarle pour mon anniversaire... Délicieux !!!Comme les autres... MDR Tout d'abord, il faut préparer le biscuit.Faire fondre 110g de chocolat au lait et ajouter 110g de nutella et 20g de beurre. Mélanger à cette crème 5 galettes de riz aux céréales mixées grossièrement.Placer ce biscuit dans un cercle et placer 15 minutes au frigo avant d'enlever le cercle.Ensuite, s'attaquer à la mousse nutella.Réhydrater 4 feuilles de gélatine dans l'eau froide. Porter à ébullition 150g... [Lire la suite]
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07 octobre 2007

Barquettes Abricot et barquettes Nutella

Pour réaliser 30 barquettes.Préchauffer le four à 180°.Ingrédients4 oeufs100g sucre semoule100g farine2 CS sucre glaceGelée ou confiture d'abricotNutella Séparer les blancs des jaunes.Battre les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Battre les blancs avec l'autre moitié du sucre en neige ferme.Incorporer 1/4 des blancs dans les jaunes et mélanger avec une spatule. Ajouter ensuite la farine et le reste des blancs.Garnisser les empreintes et saupoudrer de sucre glace.Faire cuire 10 minutes à 180°.Pendant... [Lire la suite]
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25 septembre 2007

Café gourmand

A la maison, ce soir... pas de dessert, mais un café gourmand ! avec: un cafédes macarons Fig'ONoix (recette sur l'article précédent)une glace au citronet une pêche au nutella !!!! La glace au citron est faite à partir d'un pot de confiture de citron que je trouvais trop amer...Je l'ai mélangé avec 1/2 litre d'eau, un fromage blanc et 10 cl de crème fraîche (elle n'est peut-être pas nécessaire).Le tout dans la sorbetière... et c'est elle qui bosse !!!Pour la pêche au nutella, Commencer par préparer une sauce au nutella en... [Lire la suite]
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