J'ai fait revenir un oignon et 2 échalottes émincés dans un peu de beurre.Ensuite, j'ajoute une carotte coupée en petits dés, et une feuille de laurier. J'ai laissé cuire quelques minutes, avant d'ajouter 5 cuillères à soupe d'eau environ, et le jus d'un...

Et voilà le Week-end est fini.Vu le temps estival de ce dimanche, j'ai ressorti les recettes light... Pour 6 personnes, il vous faut : Une daurade royale, ou éventuellement une dorade grise, vidée Un oignon pelé, coupé en deux et chaque moitié finement...