Voilà déjà quelques temps que je voulais m'essayer à la confection des fameux macarons, mais le challenge est impressionnant !Finalement, après un ou deux 2 essais pas très concluant, les voilà... Ma recette de base est sans hésiter celle du site PURE...

Le thème du jeu A VOS CASSEROLES (Odélices) m'inspirant... Je vous propose une nouvelle recette !!!Après je m'arrête... Ingrédients 110g de poudre d'amandes225g de sucre glace4 blancs d'oeufs (à température ambiante)50g de sucre semoule8 gouttes de colorant...

Au vue de la folle épidémie de macaronite qui règne dans la blogosphère, j'ai voulu moi mettre mon grain de sel... Je me suis lancée dans les macarons de Nancy... C'est très simple... Rien à voir avec ce que j'ai pu trouver sur certains blogs, mais c'est...